À la carte menu – Ravintola Tehdas

Ravintola Tehdas tarjoilee Orimattilassa herkullisen ja monipuolisen à la carte -menun. Tarjolla on herkullisia annoksia, alkuruoista pääruokaan ja jälkiruokiin. Kaikki annokset valmistetaan tuoreista ja monipuolisista sesongin raaka-aineista, ammattitaitoisten kokkien tekemänä. Olemme huomioineet ruokalistassamme myös perheen pienimmät, sillä tarjolla on myös monipuolinen lastenmenu.

À LA CARTE

Alkuruokia

Etanat

 valkosipulivoi, leipää

vl (tilauksesta gluteeniton leipä)

7 €

Talon salaatti

broilerilla, chevrellä tai lohella

gluteeniton, maidoton / chevre vl

8 €

Kermainen lohikeitto

 leipää

laktoositon (tilauksesta gluteeniton leipä)

8 €

Riimihärkää

maustettua kesäkurpitsaa, wasabimajoneesi

gluteeniton, maidoton

8 €

                                         Pääruokia

Salaatit ja keitot

Kala- ja kasvisruokia

Talon salaatti

broilerilla, chevrellä tai lohella

gluteeniton, maidoton / chevre vl

15 €

Kermainen lohikeitto

leipää

laktoositon (tilauksesta gluteeniton leipä)

13 €

Pariloitua cajun-lohta

avokadosalsa, kauden kasvikset,

bataattiranskalaiset

gluteeniton, maidoton

20€

Kevyesti savustettua lohta

porkkanakastike,

kauden kasvikset, tilliperunat

gluteeniton, laktoositon

20€

Paistettua kuhaa

piparjuurivoi,

vihannespaistos, tilliperunat

gluteeniton, laktoositon

25 €

Paistettua chevreä

avokadosalsa, kauden kasvikset,

sitrusrisotto

gluteeniton, vähälaktoosinen

17 €

Kana- ja liharuokia

Aurajuustokanaa

grillattu kanan rintafile, aurajuustokastike,

kauden kasvikset, yrttilohkoperunat

gluteeniton, laktoositon

20 €

Grillattua kananrintaa

tomaattibasilikavoi, kauden kasvikset,

sitrusrisotto

gluteeniton, laktoositon

20 €

Paistettua naudan maksaa

perunasose, sipulikastike, puolukkasurvos

laktoositon (tilauksesta gluteeniton)

17 €

Porsaanleike 200g

pippurikastike, kauden kasvikset,

bataattiranskalaiset

laktoositon (tilauksesta gluteeniton)

17 €

Lehtipihvi

tomaattibasilikavoi, kauden kasvikset,

ranskalaiset

gluteeniton, laktoositon

25 €

Tehtaan lihalankku

grillattua kananrintaa, porsaankylkeä, lagerwurstmakkaraa, pippurikastike,

kauden kasvikset, lohkoperunat

gluteeniton, laktoositon

30 €

Pihvit

Venäläinen sipulipihvi 180g

valinnan mukaan naudan tai hevosen sisäfileestä,

smetanasipulilisuke, venäläistä suolakurkkua, valkosipulilohkoperunat

gluteeniton, laktoositon

28 €

Pippuripihvi 180g

valinnan mukaan naudan tai hevosen sisäfileestä, pippurikastike, kauden kasvikset, yrttilohkoperunat

gluteeniton, laktoositon

29 €

Cajun Blackened Steak 180g

valinnan mukaan naudan tai hevosen sisäfileestä, valkosipuliyrttivoi, BBQ-kasvikset, lohkoperunat

gluteeniton, laktoositon / voi vl

28 €

Sisäfilepihvi 180g

valinnan mukaan naudan tai hevosen sisäfileestä,

tomaattibasilikavoi, kauden kasvikset,

kuorrutettu uuniperuna

gluteeniton, laktoositon

28 €

Burgerit

Briossisämpylällä

Black Angus –jauhelihapihvi

cheddarjuusto

jäävuorisalaatti

coleslaw

tomaatti

sinappimajoneesi

lohkoperunat

Pariloitu lohi

cheddarjuusto

jäävuorisalaatti

coleslaw

tomaatti

chilimajoneesi

lohkoperunat

Broilerin rintafile

cheddarjuusto

jäävuorisalaatti

coleslaw

tomaatti

chilimajoneesi

lohkoperunat

Chevre

jäävuorisalaatti

coleslaw

tomaatti

valkosipulimajoneesi

lohkoperunat

laktoositon (chevre vl,

tilauksesta gluteeniton sämpylä)

15 €

Lapsille

Kevyesti savustettua lohta

porkkanakastike, kauden kasvikset,

perunasose

gluteeniton, laktoositon

10 €

Grillattu broilerin rintafile

tomaattibasilikavoi, kauden kasvikset,

ranskalaiset

gluteeniton, laktoositon

10 €

Burgeri

jauhelihapihvillä, lohella tai kanalla

cheddarjuusto, jäävuorisalaatti,

tomaattisiivu, coleslaw, ranskalaiset

laktoositon

9 €

Lehtipihvi

tomaattibasilikavoi, kauden kasvikset,

ranskalaiset

gluteeniton, laktoositon

10 €

Jälkiruokia

Talon tuorejuustokakku

karhunvatukkahillolla

gluteeniton, laktoositon

6,50 €

Tehtaan Carolans-suklaakakku

vaniljakastikkeella

laktoositon

6,50 €

Tyrnibrulee

gluteeniton, laktoositon

6,50 €

Pallo belgialaista jäätelöä

2,50 €

Pakaantie 1, Orimattila

Yhteystiedot

Ravintola Tehdas
Pakaantie 1
16300
Orimattila
ravintola@ravintolatehdas.fi
www.ravintolatehdas.fi

Voit ottaa yhteyttä myös lomakkeella!

Jätä meille yhteystietosi sekä kiinnostuksen kohteesi ja otamme sinuun yhteyttä


Olemme SoMessa:

  • Facebook

Suosittele meitä